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●Podrás emprender tu propio negocio de restaurante o simplemente vender desde la comunidad de tu hogar si usted lo desea.
●Aprenderás recetas populares y únicas de distintas zonas del mundo, estas suelen llamar mucho la atención del público, por el sabor increíble que llegan a tener.
●Incrementarás clientes de tu negocio de comida y/o bebida mostrando muchas más recetas exóticas.
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Preguntas frecuentes
¿Quién evaluó Megastronómico?
Todas las evaluaciones mostradas aquí han sido realizadas por personas reales que han comprado y han dado su opinión sobre producto. Cuando alguien compra un producto a través de Hotmart, recibe una invitación para evaluar su contenido. La nota en esta página es el resultado de la media de las evaluaciones realizadas por los compradores, que va de 1 a 5 estrellas.
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¿Qué rasgos diferenciales pueden tener los productos?
Los productos en Hotmart tienen rasgos diferenciadores que cambian de acuerdo con el tipo de producto y su disponibilidad. Por ejemplo, productos del tipo "Cursos online" pueden o no ofrecer certificado digital de conclusión. Si el certificado está disponible, los alumnos pueden generarlo dentro del curso o entrando en contacto con el(la) Autor(a). Los certificados pueden ser compartidos en redes sociales como LinkedIn e incluidos en informaciones curriculares. La garantía también es un diferenciador de nuestros productos y puede ser de 7, 15 o 30 días, dependiendo de lo que ofrezca el Autor(a). Para ver los diferenciadores disponibles en este producto, basta consultar la sección Diferenciadores.
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Más preguntas
¿Qué es la gastronomía?
La gastronomía es la disciplina que estudia la relación entre la cultura y la comida durante un período de tiempo determinado. El término nace de la unión de dos palabras griegas: gastros (estómago) y nomos (conocimiento).
¿Qué es lo más importante en la gastronomía?
La gastronomía brinda una aproximación a la cultura empleando la comida como eje central.
Se ocupa tanto de técnicas de cocción, datos nutricionales y ciencias alimenticias, como del manejo profesional de los sabores y aromas en la confección de un platillo culinario.
¿Qué es el concepto gastronómico?
Un concepto gastronómico es una idea o enfoque que guía la creación y presentación de platos y experiencias culinarias. Este concepto sirve como una base que define el tipo de cocina, el estilo de servicio, la decoración, el ambiente y la experiencia general.
¿Qué se estudia en gastronomía?
La carrera de gastronomía se conoce como la actividad académica que egresa un profesional capacitado para aplicar técnicas de preparación y servicio en distintos alimentos y bebidas. Además implica diferentes temas como administración y control de negocios gastronómicos ya sea de un tercero o propio.
¿Qué tipos de gastronomía hay?
8 tipos de gastronomía que existen ¡La número 6 te va a encantar!
Gastronomía nacional.
Gastronomía internacional.
Gastronomía gourmet.
Gastronomía vegetariana.
Gastronomía vegana.
Gastronomía sostenible.
Gastronomía científica.
Gastronomía macrobiótica.
¿Qué puedes decir de la gastronomía?
La gastronomía o el arte de seleccionar, preparar, servir y disfrutar los alimentos de calidad resalta los placeres relacionados con la comida, las dimensiones sociales y culturales de la misma, así como su experiencia estética . La etimología de la palabra gastronomía proviene del griego antiguo (gastro = estómago y nomos = ley).
¿Qué enseña la gastronomía?
La gastronomía es una ciencia dedicada al estudio de los alimentos, todo su proceso, creación de platillos y nuevos sabores que brindan una nueva experiencia al consumidor.
¿Cuál es el origen de la gastronomía?
El origen de la gastronomía está estrechamente relacionado con la evolución del hombre en su proceso de civilización y su forma de conseguir los alimentos, en la prehistoria cazaban a los animales y comían frutos, raíces, hojas y tallos, los cuales comían crudos, luego asaban los alimentos cuando descubrieron el fuego.
¿Qué beneficios nos trae la gastronomía?
Entre las ventajas de estudiar gastronomía se destacan no solo la adquisición de conocimientos y habilidades culinarias, sino también la posibilidad de trabajar en entornos dinámicos, aplicar la creatividad en el trabajo cotidiano, aprender diferentes idiomas y crear nuevas recetas.
Antigua Roma
En la Antigua Roma la cocina evolucionó de la frugalidad de la época republicana, basada en vegetales, legumbres y cereales, a la riqueza de la época imperial, donde se importaban numerosos alimentos de países extranjeros, con gran influencia de la cocina griega. Los romanos practicaron la avicultura y la piscicultura, así como la elaboración de embutidos, y perfeccionaron las técnicas relacionadas con el vino y el aceite. Solían cocinar con especias y hierbas aromáticas, y les gustaba la mezcla de dulce y salado. También dieron mucha importancia a la presentación de la comida y al ceremonial del acto de comer, siendo famosos los fastuosos banquetes que organizaban los ricos y nobles romanos. Igualmente, existieron numerosos tratadistas que estudiaron el arte de la cocina, como Lúculo y Marco Gavio Apicio, autor del célebre recetario Apitii Celii de Re Coquinaria libri decem, muy valorado en el Renacimiento.
Edad Moderna
La Revolución francesa marcó un punto de inflexión en la gastronomía europea, que se extendió a nivel popular, siendo un acervo común de todos los estamentos sociales, y no solo los privilegiados. Surgieron los restaurantes, se extendió el uso de la conserva de alimentos (proceso favorecido por la Revolución Industrial), y proliferó la literatura gastronómica, no ya en simples recetarios, sino en obras de investigación y divulgación, de teoría y ensayo, como la Fisiología del gusto de Brillat-Savarin (1826), o Le Grand Dictionnaire de Cuisine de Alejandro Dumas (1873); también apareció entonces la crítica gastronómica, con publicaciones como la Guía Michelin. En el siglo XX ha tenido una especial relevancia la industria conservera y la elaboración de alimentos precocinados, así como la tendencia a la comida rápida (con productos como hamburguesas y frankfurts) y los preparados para microondas. En sentido inverso, ha surgido una nueva preocupación por los alimentos sanos y equilibrados, que han favorecido el surgimiento de nuevos productos que destacan sus cualidades nutricionales. También hay que destacar la revalorización de la cocina regional, favorecida por el avance de los medios de transporte y el auge del turismo, que conllevó el retorno a una cocina natural y sencilla, hecho que marcó el punto de arranque de la nouvelle cuisine, que aúna la tradición y la sencillez con los nuevos adelantos y un cierto afán de innovación y experimentación.8 Como cocineros de relevancia se podría citar a: Auguste Escoffier, Joël Robuchon, Paul Bocuse, Heston Blumenthal, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Ferran Adrià, Santi Santamaria, etc.
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